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Wissenswertes

Kohl - warum ist er im Winter so wichtig?

Im Sommer liefert uns das frische Obst und Gemüse alle Nährstoffe, die wir für unsere Gesundheit brauchen. Aber was ist im Winter?In der kalten Jahreszeit hat unser heimischer Kohl Hochsaison. Er gibt uns alle wichtigen Nährstoffe und versorgt uns mit viel Vitamin C, Eisen und zahlreichen Antioxidantien, die unser Immunsystem stärken. Viele ...
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Luna-ABC

Ebly oder Zartweizen

Ebly wird aus Hartweizen gewonnen, der ausschließlich in der Mitte Frankreichs angebaut wird. Ebly ist ein Markenname. Das Produkt heißt Zartweizen. Aus Weizen wird Zartweizen indem er mit Wasserdampf vorgegart, anschließend getrocknet und geschält wird. Diese Weizenkörner sehen ein bisschen so aus wie Weizenpoppies, sind aber etwas härter. ...
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