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Wissenswertes

Lebkuchen, Honigkuchen, Pfefferkuchen

Bereits die alten Ägypter haben den süßen, gewürzten Honigkuchen gekannt. Anders als heute wurde er nicht nur zur Weihnachtszeit verzehrt, sondern auch zu anderen Anlässen. Für die Herstellung wurden seltene Gewürze aus fernen Ländern benötigt, z.B. Nelken und Zimt. Probiert es selber einmal aus!  Zutaten: • 250 g Zucker, ...
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Luna-ABC

Sanddorn

„Zitrone des Nordens“ wird Sanddorn auch genannt - er enthält 10mal so viel Vitamin C wie eine Zitrone und eine Fülle von B-, E- und A-Vitaminen.Sanddorn gehört zu den wenigen pflanzlichen Nahrungsmitteln, die Vitamin B12 enthalten, das sonst überwiegend in Fleisch enthalten ist – damit ist er eine wichtige Quelle für Vegetarier und ...
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