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Wissenswertes

GRÜNKOHL - Der Alleskönner

Grünkohl ist keinesfalls ein Gemüse, das nur an die deutsche Nordseeküste gehört. Es gehört zu den global Playern und ist auf der ganzen Welt beliebt. Er wurde als eine der ersten Kohlarten auf dem eurasischen Kontinent (Europa und Asien) verbreitet. Spanier und Engländer haben ihn dann auf dem amerikanischen Kontinent eingeführt. Als ...
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Luna-ABC

Äpfel

Äpfel enthalten viele lebenswichtige Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe und liefern uns viele Vitamine (Provitamin A, die Vitamine B1, B2, B6, E und C, Niacin und Folsäure) in und unter der Schale. Dabei besteht er zu 85 Prozent aus Wasser und hat nur rund 60 Kilokalorien. An apple a day keeps the doctor away!
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