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Wissenswertes

Frühlingspesto

Astronomisch wird der Frühling auf der Nordhalbkugel durch das Äquinoktium (von lat. aequus „gleich“ und nox „Nacht“) oder Tagundnachtgleiche festgelegt. Tagundnachtgleiche werden die beiden Tage im Jahr genannt, an denen der lichte Tag und die Nacht gleich lange dauern. Die Tagundnachtgleichen fallen auf den 20. oder 21. März und den ...
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Luna-ABC

Reis

Reis zählt neben Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Hirse und Mais zu dem wichtigsten Grundnahrungsmittel. Reis gehört neben Mais und Hirse zu den glutenfreien Nahrungsmitteln. Der Vollkornreis ist ungeschälter Reis, durch Schälen wird er von Silberhäutchen und Keimling befreit und sieht dadurch weiß aus. Mit der Schale gehen aber auch wertvolle ...
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