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Wissenswertes

Herbstzeit - Kürbiszeit

Ursprünglich kommt der Kürbis aus Amerika. Seit dem 16ten Jahrhundert finden wir ihn weltweit in warmen Gebieten. Alle kultivierten Arten sind frostempfindlich. Die Hauptverwendung findet der Kürbis als gekochtes, gebratenes oder gebackenes Gemüse. Die Samen werden geröstet als Snack oder zum Herstellen von Öl verwendet. Das ...
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